国産無添加ささみジャーキー
わんこ、にゃんこのおやつによく作っているのがささみジャーキーです。
簡単に作れて、無添加で安心です。
●作り方●
①ささみを7~8㎜程度の厚さに切り、クッキングシートに並べます。我が家では、筋を取らずに一緒に焼いています。
②150~160℃の低めの温度に設定したオーブンで、水分を抜くように40~50分焼きます。
我が家のオーブンは結構年季が入っているので焼きムラが出てしまいます。
なので、位置を変えてひっくり返しながら焼きます。
こんがりきつね色になれば出来上がりです。
とても簡単ですが、結構時間がかかります。
我が家ではまとめて500g~1㎏焼くので、焼くのに2~3時間かかります。何かしながら、気長に焼いています。
焦げ目がつき始めると、人も食べたくなるようなとてもいいにおいがするので、わんにゃん、早くおくれと寄ってきます。
水分が抜けているので、1週間程度日持ちします。
お皿に入れて棚の上に置いておくと、そぅくんとしおぼんがそれぞれ食べに来ています。
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